¿Sabías que la mona tradicional no lleva chocolate?
Redescubre una Pascua saludable y con historia sin renunciar al sabor Cuando hablamos de la mona de Pascua, pensamos en figuras de chocolate, esculturas comestibles y dulces muy elaborados y repletos de azúcar. Pero la receta original de la mona de Pascua era muy diferente: no llevaba chocolate y era mucho más sencilla y ligera. […]
¡Prepara 5 snacks caseros y saludables para los desayunos y meriendas de las/os peques de la casa!
¡Acostúmbrales a comer bien desde pequeñas/os! Para que no pongas el tiempo como excusa, aquí te presento cinco opciones saludables, nutritivas y riquísimas para que las/los más pequeñas/os de la casa puedan disfrutar de sus desayunos y meriendas y, al mismo tiempo, acostumbrarse a disponer de una dieta equilibrada y variada. En mi consulta como […]
Alternativas saludables para sustituir azúcares refinados, harinas blancas y alimentos procesados y ultra procesados
¿Qué impacto están teniendo en nuestra salud y por qué es urgente retirarlos de nuestra dieta cuanto antes? Sin duda, una de las primeras cosas que aconsejo eliminar de la dieta para sustituir por opciones saludables, como coach nutricional, son los azúcares refinados y las harinas blancas. Pero hay muchos otros procesados y ultra procesados […]
¿Cómo cuidar las bacterias beneficiosas del intestino?
¡Estos son los alimentos que protegen tu microbiota! El equilibrio de la microbiota intestinal es fundamental para la salud general del organismo. Las bacterias beneficiosas que habitan en el intestino desempeñan un papel clave en la digestión, el fortalecimiento del sistema inmunológico y la regulación del estado de ánimo. Para mantener una microbiota saludable, es […]
¿Sabes qué es el mindful eating?
Así es como influyen los alimentos que comemos en nuestro estado emocional La alimentación es un acto que va mucho más allá de la simple ingesta de nutrientes. Como dietista y nutricionista en Granollers, quiero que sepas que todo lo que comemos está profundamente vinculado con nuestras emociones, nuestros hábitos y nuestro bienestar. Además de […]
¿Cómo desintoxicar el hígado después de los excesos de estos días?
¿Por qué es tan importante cuidar este órgano y qué papel tiene en nuestro cuerpo? Después de unos días desenfrenados de comidas abundantes, bebidas alcohólicas y horarios irregulares, ha llegado el momento de parar y dar reposo a nuestro cuerpo y, sobre todo, al hígado. Este órgano es fundamental para filtrar toxinas, metabolizar nutrientes y […]
10 hábitos para el nuevo año que transformarán tu salud
Pequeños cambios que marcan la diferencia El inicio de un nuevo año es el momento ideal para replantearnos nuestras prioridades y enfocarnos en mejorar nuestra salud y bienestar. A menudo, pensamos que los cambios drásticos son la clave para transformar nuestra calidad de vida, pero son los pequeños hábitos consistentes los que generan un impacto […]
¿Cómo planificar la Navidad para disfrutar sin excesos y sin remordimientos?
¡Sigue los tips de Arrels de sempre para lograrlo! La Navidad es una época del año llena de alegría, reuniones familiares y, por supuesto, comidas deliciosas. Sin embargo, también puede ser un periodo en el que los excesos alimenticios y el caos organizativo generen remordimientos posteriores. Como nutricionista en Granollers, en mi consulta y en […]
¿Qué es el IMO y qué diferencias presenta frente al SIBO?
Evita el sobrecrecimiento de microorganismos con una dieta equilibrada El término IMO (Overgrowth of Microorganisms in the Small Intestine, por sus siglas en inglés) hace referencia al sobrecrecimiento de microorganismos en el intestino delgado, una condición que puede causar diversos síntomas digestivos y malestar. A menudo se confunde con SIBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth), ya […]
Aumenta tu resistencia, fuerza y recuperación con un plan de alimentación deportiva
¿Cómo recomponerte del desgaste energético y el estrés muscular? Lo que comes influye directamente en tu rendimiento, tu capacidad de resistencia, tu fuerza y tu recuperación tras el ejercicio. Si practicas deporte regularmente o tienes objetivos específicos como mejorar tus marcas, ganar fuerza o evitar lesiones, adaptar tu dieta puede marcar una gran diferencia. La […]
Test de intolerancia alimentaria con kinesiología; un método poco invasivo y muy preciso
¿Qué alimentos generan desequilibrios en tu organismo? Una intolerancia alimentaria ocurre cuando el cuerpo no puede digerir correctamente ciertos alimentos o componentes de ellos. Esto puede deberse a la falta de enzimas digestivas específicas o a desequilibrios en el sistema digestivo y energético. ¿Te has sentido hinchado sin razón aparente, tienes digestiones pesadas o dificultades […]
Pumpkin Spice Latte y Golden Latte: dos bebidas antiinflamatorias y reconfortantes para disfrutar esta temporada
Sabor y salud para tu organismo Como nutricionista en Granollers te aconsejo elegir productos ecológicos y de temporada para incorporar en todas tus preparaciones alimentarias, ya sea para elaborar comidas o bebidas. Hoy vengo a hablarte del Pumpkin Spice Latte y el Golden Latte, unas bebidas deliciosas, libres de azúcares y que ofrecen numerosos beneficios […]