Estamos a puntito de decir adiós a los días de calor intensa y empezar una nueva temporada. Pero antes de cambiar el chip, hoy os traigo una receta que hemos incorporado en casa este verano y nos ha gustado muchísimo. Son unas bolitas de aguacate y pepino fresquitas, fresquitas y muy fáciles de preparar. Una opción muy práctica para incorporar en la comida ya que se pueden tener preparadas con antelación. Son muy cómodas de llevar, sobretodo para aquellas personas que comen de tupper en el trabajo. Además, este plato es ideal para toda la familia y, estoy segura que a los más peques de la casa les van a encantar.
